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土家酱香饼通过纯手工擀制发酵的面饼，让饼皮的柔软恰到好处，再将饼皮进行适当地煎制，煎制后，刷上酱料，成品酥软香脆，口感酥中带劲，脆中有糯，饱含充足的脂质、维C等营养元素。同时，精选顶层药材和香料熬煮的酱料，使酱香饼一方面有卤味的纯酿，又有中草药的芳香，健康营养又可口。
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西安美食汇小吃培训是餐饮协会认证的十佳小吃培训机构，消协诚信认证单位，各类小吃培训资质齐全，是陕西小吃培训行业的佼佼者
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